Грудинки с капустой

10 07 2017

Взять грудинки, одварить с корнями, порезах и на блюдо осади капустой. Свежую капусту нашаткувать, СПАР и пидтушкувать со смальцем или маслом. Окроме сделает Подлива из баклажанов, развести бульоном из грудинки; с луком, сахаром и готовой капустой перемишать с Подлива, пидогрить и осади грудинки.


Кенес Ракишев