Торт северный

09 07 2016

Во взбитые яйца постепенно всыпать, все время помешивая, просеянный картофельный крахмал, добавляя тонкой струйкой сгущенное молоко, положить соль, соду, осторожно перемешать. Вылить массу в смазанную маслом и посыпанную молотыми пшеничными сухарями форму, поставить в сред-ше нагретую духовку и выпекать 35-40 минут. Готовый торт посыпать сверху рублеными орехами.

Крахмал — 1 стакан, яйцо — 2 шт., Сгущенка — 1 банка, орехи — 0,5 стакана, щепотка соли и соды.