Паштеты

Сахар или сахарозаменители

20 08 2017

Читать далее »

Паштет из дроби

21 05 2017

До 2 кг телятины добавить несколько костей, многие овощи, пахучего перца, лавровый лист, 1 стакан портвейна или мадеры и столько же воды. Сварить и перемолоть вместе с яровыми. Отдельно мелко порубить печень и грудинку с 2 кур, 1 / 4 кг свежей солонины. Остальные куриного мяса сварить с яровыми, перемолоть вместе с телятиной и рубленым куриным мясом. К этой массе долить 1 стакан бульона из телятины, добавить паштетной порошка и пахучего перца, посолить и смешать с 2 яйцами. Читать далее »

Быстрые кредиты микрозаймы — szybkie pożyczki chwilówki

16 05 2017

Читать далее »

Паштет из голубей

17 03 2017

Смазать маслом форму для паштета, выложить ее белой бумагой и еще раз смазать жирным слоем масла. Полусваренные овощи (морковь, петрушку, сельдерей, цветную капусту, картофель, свекла) порезать на тонкие куски. Отдельно перемолоть 1 / 2 кг мяса, посолить, поперчить, добавить паштетной порошка и этой массой выложить дно формы. Положить внутрь поджаренные порезаны на четвертины голуби. Читать далее »

Паштетной порошок

30 11 2016

3 / 4 кг солонины грубо порезать и поджарить. Испечь 1 большую луковицу и растереть ее на терке. Все это соединить, добавить 1 кг порезанной и вымоченной в молоке телячьей печени и протушить. Тогда охладить и хорошо растереть. Отдельно взять 1 кг телятины и 1 / 2 кг жирной свинины, залить 1 л воды и сварить, добавив коренья и овощи. Охладить, дважды перемолоть на мясорубке, добавить растертую печень, 1 ст. ложку перетопленного масла, 5 яиц, посолить, поперчить и хорошо вымешать. Читать далее »

Тайские зубные пасты — какую выбрать?

06 09 2016

Читать далее »

Паштет из печени в тесте

03 08 2016

1 кг телячьей печени поджарить и протереть на терке. Порезать на куски 1 / 2 кг телятины, 1 / 2 кг свинины, 1 / 2 кг солонины и поджарить с посеченными 4 луковицы, 2 петрушки, 2 морковками и сельдереем. Растолочь в ступе несколько сушеных грибов и добавить их к мясу. Следовательно печень, мясо с грибами и яровыми протереть через сито, посолить, поперчить, вбить 4 яйца и вымешать. Этой массой

Читать далее »